工程概述:
骨頭蛋白是骨頭中提取成分,骨頭蛋白質(zhì)種類(lèi)繁多,功能各異。國內骨頭蛋白產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)迅速發(fā)展階段,動(dòng)物蛋白作為飼料添加劑廣泛應用于飼料生產(chǎn),而應用于食品中仍處在較低水平。骨頭中含豐富的蛋白質(zhì),素有“液體肉”之美稱(chēng),骨頭深加工項目具有廣闊前景。骨頭蛋白粉產(chǎn)品近年向食品級延伸有著(zhù)樂(lè )觀(guān)的市場(chǎng)前景。
骨頭蛋白干燥設備描述:
該生產(chǎn)線(xiàn)由供料系統、介質(zhì)循環(huán)系統、空氣加熱凈化系統、干燥塔系統、收料系統、控制系統等多個(gè)系統整合而成。主塔系統集中了目前噴霧干燥工程的所有尖端技術(shù),噴干機組的收料系統由一級旋風(fēng)分離器+布袋除塵器組合形成。一級旋風(fēng)采用高氣量*率旋風(fēng)進(jìn)行收集,其收粉率能達到96%左右分,而布袋除塵器是針對蛋白粉類(lèi)除塵專(zhuān)門(mén)設計的優(yōu)化設備,能使物料與風(fēng)進(jìn)行完全分離并沉降,布袋為拒水防油防靜電布袋,過(guò)濾目數可達500目以上。
工藝原理:
空氣經(jīng)過(guò)濾和加熱,進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器,(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠,與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出,廢氣由風(fēng)機排空。