面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)面包植干娛設備生產(chǎn)線(xiàn)面包屑（面包糠設備）是油炸食品表面的涂裹層，目的是使油炸食品外配里嫩，減少原料水分的流失。隨著(zhù)人民生活水平的提高，肉排、魚(yú)排、雞柳與南瓜拼等食品的需求里日益上升，面包屑的需求里也越來(lái)越大?，F在，面包屑不僅作為涂裹層使用，也作為食品輔料在使用。因而，其應用范圍在日漸擴大。
  面包糠干操設備生產(chǎn)線(xiàn)面包屑（面包糠設備）可分為三大類(lèi)，歐式面包屑、日式面包屑及膠化屑。歐式面包屑及日式面包屑是發(fā)酵型面包屑，具有發(fā)酵食品特有的香昧，在油炸過(guò)程中上色好（可呈現焙烤色、金黃色）、不易脫落，并可很據食品原料調整上色時(shí)間（例如，油炸小雞塊與油炸大雞腿，要求油炸時(shí)間不同，因而要求面包屑上色時(shí)間也不同）。
  面包糠干操設備生產(chǎn)線(xiàn)彭化屑在嚴格意義上講不屬于面包屑，只是外形相似而已，油炸過(guò)程中上色差、容易脫落。但由于其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)便，成本相對較低，因而在市場(chǎng)上也得到許多應用。

  面包糠干操設備生產(chǎn)線(xiàn)歐式面包屑以顆粒狀為主，口感硬脆，有咀嚼感，外表凹凸不平。日式面包屑外形類(lèi)似針刺 1 犬，口感疏松。日式面包屑很據加工方式的不同分為電極屑和焙烤屑，焙烤屑為傳統的生產(chǎn)工藝，但是由于烤制時(shí)產(chǎn)生麥拉德反應，使面包表皮呈現褐色，由此生產(chǎn)面包屑廢料多，成本高?，F在，生產(chǎn)日式面包屑^先進(jìn)的工藝為電極熟化，它的特點(diǎn)為無(wú)褐色表皮、效率高、能耗低及產(chǎn)里大。以下就電極屑（面包糠設備）的生產(chǎn)流程及工藝進(jìn)行說(shuō)明：

• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)
• 
  面包糠干燥設備生產(chǎn)線(xiàn)

暫無(wú)相關(guān)的案例...